Die meisten von uns haben nach der "Diät" gesucht, die uns hilft, mit Anmut zu altern, Krankheiten vorzubeugen, Gewicht zu verlieren und unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden zu optimieren. Aber es könnte ein verstecktes Problem geben, das wir nicht ansprechen. Ein Problem, das dazu führen könnte, dass wir versuchen, es zu beheben. Wir sprechen über etwas, das natürlich in unserem Körper vorkommt - ein Teil der Immunantwort unseres Körpers. Wenn wir es geschafft haben, leben wir in einem Wohlfühlzustand, der sich ohne Schmerzen, Steifheit, Rötung und Schwellung leicht bewegen lässt. Manchmal kommt und geht es, und für andere ist es eine chronische Erkrankung.

Entzündungen gehören mittlerweile zum Mainstream, wenn es um bestimmte Krankheitszustände geht. Wenn Sie eine Amazon-Suche mit den Stichwörtern "entzündungshemmend" in Büchern durchführen, finden Sie mehr als 1.400 Titel. Das natürlichste Heilmittel kommt natürlich aus unserer Ernährung. Wie Hippokrates sagt: "Lass Essen deine Medizin und Medizin deine Nahrung sein." Durch eine gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil können Sie die Belastung Ihres Körpers abbauen oder ausgleichen und eine effizientere Heilung ermöglichen, die Immunität Ihres Körpers stärken und Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzprobleme, Krebs und andere degenerative Probleme vorbeugen.

Hier sind 12 Lebensmittel, die sich leicht in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren lassen. Es wird wirklich eine Freude sein, gut für Ihren Körper zu essen!

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Kurkuma

Kurkuma enthält Curcumin, eine starke entzündungshemmende Verbindung, von der in klinischen Studien gezeigt wurde, dass sie eine Reihe von entzündungshemmenden Verbindungen hemmt. Jüngste Studien haben gezeigt, dass es ähnliche Wirkungen wie rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente hat. Sein Einsatz bei der Behandlung von Krankheiten wie Reizdarm und rheumatoider Arthritis sowie seine Rolle bei der Verringerung des Risikos von Krankheiten wie Krebs und Alzheimer werden untersucht.

Lachs

Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die ein entzündungshemmendes Enzym namens COX hemmen. Omega-3-Fettsäuren wirken auch der entzündungsfördernden Wirkung von Omega-6-Fettsäuren entgegen, die in der amerikanischen Ernährung häufig überkonsumiert werden. Möchten Sie mehr Lachs zu Hause kochen? Wir haben eine Reihe von gesunden und leckeren Lachsrezepten.

Walnüsse

Walnüsse sind auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren (speziell für Vegetarier). Darüber hinaus enthalten sie zahlreiche Polyphenole, die als Antioxidationsmittel gegen oxidative Schäden wirken. Tatsächlich bringt die Verwendung von Walnüssen beim Kochen eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich.

Ingwer

Eine Schlüsselverbindung in Ingwer, genannt Gingerol, unterdrückt entzündungsfördernde Substanzen, einschließlich Zytokinen und Chemokinen, sowie prooxidative Substanzen, die zu systemischem Stress führen. Und frischer Ingwer kann in so vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden.

Grüner Tee

Grüner Tee ist reich an einem Polyphenol namens EGCG. Untersuchungen legen nahe, dass diese Verbindung entzündungsfördernde Wege hemmt. Grüner Tee wurde auf seine therapeutische Anwendung bei Krebserkrankungen, Darmerkrankungen und Diabetes untersucht. Sie können alle Vorzüge des Grünen Tees direkt aus dem Teeblatt oder der Tüte genießen oder ihn in Ihre Küche integrieren und Ihren braunen Reis in grünem Tee einweichen. Es nimmt nicht nur alle Nährstoffe auf, der Tee verleiht dem Gericht einen zarten, erdigen Geschmack.

Dunkle belaubte Grüns

Dunkle Blattgemüse wie Grünkohl, Kohlgemüse und Spinat enthalten eine Vielzahl entzündungshemmender Substanzen, darunter Vitamin C und E sowie Antioxidantien, die Entzündungsprozesse hemmen.

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Zwiebeln

Zwiebeln enthalten mehrere entzündungshemmende Substanzen, darunter Quercetin, das die entzündungshemmende Wirkung hemmt und antioxidative Wirkungen ausübt. Egal, ob Sie Ihre Burger mit gegrillten Zwiebeln belegen, eine Pfanne anbraten oder sie in einen Salat schneiden, Sie werden sowohl den Geschmack als auch die gesundheitlichen Vorteile genießen.

Knoblauch

Knoblauch stammt aus der gleichen Familie wie Zwiebeln. Es enthält eine Reihe von entzündungshemmenden Substanzen, einschließlich Allicin, die entzündungshemmende Botenstoffe hemmen. Zusammen mit Antioxidantien wurde gezeigt, dass es das Fortschreiten von Arteriosklerose begrenzt und die Herzgesundheit fördert.

Beeren

Anthocyane verleihen Beeren leuchtende Rot-, Blau- und Purpurfarben, aber sie sind auch wegen ihrer starken entzündungshemmenden Eigenschaften nützlich. Es wurde gezeigt, dass Anthocyane die Aktivität einer Verbindung verringern, die für die Auslösung einer Vielzahl entzündungshemmender Prozesse verantwortlich ist. Darüber hinaus begrenzen sie als Antioxidantien den oxidativen Stress.

Kreuzblütler (wie Brokkoli)

Kreuzblütler enthalten Glucosinolate, die auf ihre Fähigkeit hin untersucht wurden, einen entzündungsfördernden Transkriptionsfaktor zu blockieren. Sie enthalten auch Vitamin K, das die Immun- und Entzündungsreaktion reguliert, sowie Omega-3-Fettsäuren. Haben Sie schon Brokkolisalate probiert?

Gemahlener Leinsamen

Leinsamen enthalten ALA, eine Art Omega-3-Fettsäure, die vor Herz-Kreislauf-Entzündungen schützt. Sie sind außerdem reich an Lignanen, einem Polyphenol, das die Bildung des Thrombozytenaktivierungsfaktors (PAF) hemmt, einem Risikofaktor für Entzündungen.

Natives Olivenöl Extra

Der Verzehr von Olivenöl korreliert mit einer verminderten Menge an Entzündungsmarkern im Blut. Mindestens neun verschiedene Polyphenole wirken, um Entzündungen im Körper durch verschiedene Mechanismen zu begrenzen, einschließlich der Verringerung der Produktion entzündungsfördernder Botenstoffe. Olivenöl ist in den meisten Haushalten ein Grundnahrungsmittel, da es eine perfekte Grundlage für eine Vinaigrette darstellt und beim Kochen oder Backen verwendet werden kann.