General Mills bittet Kunden im ganzen Land erneut, in ihren Vorratskammern nach Mehl zu suchen, das möglicherweise mit lebensbedrohlichen Bakterien kontaminiert ist. Mehr als 600.000 Pfund oder rund 120.000 Fünf-Pfund-Säcke Allzweckmehl mit Goldmedaille von General Mills werden wegen möglicher E. coli-Kontamination zurückgerufen. Laut der Ankündigung der Food and Drug Administration warnte General Mills die Sicherheitsbehörden des Bundes, dass die fraglichen Bakterien bei einer Stichprobe des Produkts gefunden wurden.

"Der Rückruf wird für das mögliche Vorhandensein von E. coli O26 ausgestellt, das bei der Probenahme des Fünf-Pfund-Beutels entdeckt wurde", hieß es in einer Erklärung, die auf ihrer Website veröffentlicht wurde. "Dieser Rückruf wird aus einer Fülle von Autos heraus ausgegeben, da General Mills keine direkten Verbraucherberichte über bestätigte Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt erhalten hat." Das Unternehmen gibt an, dass keine seiner anderen Produkte oder Mehle vom derzeitigen Rückruf betroffen sind.

Das verschmutzte Mehl befindet sich in Fünf-Pfund-Säcken, die nach Angaben der FDA mit dem Verfallsdatum 6. September 2020 versehen sind. Käufer sollten in der Lage sein, den UPC des Produkts, 000-16000-19610-0, irgendwo in der Nähe des Barcodes an der Außenseite der Tasche zu finden. Sicherheitsbeamte bitten Köche und Bäcker zu Hause, ihre Geschäfte zu überprüfen, da das Verfallsdatum überschritten wird. Wenn Sie zu den unglücklichen Käufern gehören, die eine Tasche gekauft haben, sollten Sie das Produkt entweder sofort entsorgen oder zur vollständigen Rückerstattung an die Verkaufsstelle zurückbringen.

Dies ist nicht das erste Mal, dass General Mills seine Unterschrift Goldmedaille Mehl zurückruft. Bereits im Januar wurden Mehlsäcke, die bis April 2020 am besten waren, aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination zurückgerufen. Andere Hersteller haben auch Mehl zurückgerufen; König Arthurs ungebleichtes Allzweckmehl und Pillsburys bestes Brotmehl wurden unter anderem im Laufe des Sommers zurückgerufen. Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention raten davon ab, rohen Teig zu essen, da Mehl andere Zutaten, die beim Kochen verwendet werden, kontaminieren kann. Während E. coli oft durch Backen, Braten oder Kochen getötet wird, besteht die Möglichkeit, dass rohe oder unterkochte Zutaten Sie krank machen.

E. coli-Bakterien können laut CDC innerhalb von 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel Infektionen verursachen, die Nebenwirkungen hervorrufen. Zu den Symptomen einer E. coli-Vergiftung zählen chronische Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Durchfall und in einigen Fällen das hämolytische Urämiesyndrom, eine schwere und seltene Form des Nierenversagens. Wenn Sie das Gefühl haben, mit E. coli-Bakterien in Berührung gekommen zu sein, sollten Sie sich am besten so bald wie möglich an Ihren Arzt wenden, um eine Verlängerung der Krankheit zu vermeiden.