Um den Gerichten Wärme, Knusprigkeit und italienisches Flair zu verleihen - denken Sie an Pasta, Salate und Sandwiches - greifen Sie zu einem Glas Peperoncini (manchmal Dinkelpfeffer). Wir lieben die kleine Größe der Paesana. Hier sind drei weitere Möglichkeiten, um sie zu genießen.

Eier abfüllen

Stärken Sie Ihr Frühstück oder Ihren Brunch, indem Sie geschnittene Peperoncini zu Kartoffel-Zucchini-Haschisch geben und mit Eiern servieren. Oder streuen Sie einfach Paprika-Scheiben über Spiegel- oder Rührei oder falten Sie sie zu einem Omelett.

Gefüllt mit Salami

Dieses Vorspeise ist eine schmackhafte Studie in Kontrasten. Peperoncini in Scheiben schneiden. Mit Salami oder Prosciutto füllen und mit Frischkäse bestreichen. Im Ofen erwärmen, bis der Käse zu schmelzen beginnt, ca. 5 Minuten.

In einen Fisch-Taco gesteckt

Fügen Sie dem Sommerfavoriten Pikanz hinzu, indem Sie Peperoncini gegen Jalapenos tauschen. Die Paprikaschoten in eine Tortilla mit gegrilltem Tilapia, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Koriander einwickeln. Beenden Sie mit einem Spritzer Limette.