Jimmy Rodriguez begann seine kulinarische Karriere mit dem Verkauf von Meeresfrüchtesuppe entlang des Major Deegan Expressway in der Bronx und wurde zum äußerst erfolgreichen Eigentümer von drei New Yorker Restaurants: Jimmy's Bronx Café, Jimmy's Uptown und Jimmy's Downtown. Die Küche in jedem seiner Restaurants hat einen starken lateinamerikanischen Einfluss, wie in diesem Rezept für Adobo-Hähnchen, das mit Chimichurri-Sauce, Cachapas (Maiskuchen) und Succotash serviert wird.

Besuchen Sie den Rezeptfinder für das Adobo-Huhn,

Chimichurri Sauce, Cachapas und

Succotash Rezepte.

Jimmy Rodriguez

Inhaber, Präsident, CEO

Jimmy's Bronx Café

281 West Fordham Road

Bronx, NY 10468-5559

718-329-2000

Jimmy's Uptown

2207 Adam Clayton Powell Boulevard

New York, NY 10027

212-491-4000

Jimmy ist in der Innenstadt

400 East 57th Street

New York, NY 10022

212-486-6400