Blutorangensaft

-Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

-Ursprünglich aus Sizilien.

-Ruft seine Farbe von einem Pigment namens "Anthocyan".

-Blutorangen gibt es in drei Sorten, und jede Sorte unterscheidet sich in Klimapräferenz, Größe und Geschmack: der längliche "Tarocco", das runde "Moro" (was wir normalerweise sehen) und die eiförmigen "Sanguinelli".

Meyer Zitronensaft

-Die Meyer Zitrone stammt ursprünglich aus China.

-Es wird angenommen, dass es sich um eine Kreuzung zwischen einer echten Zitrone und einer Mandarine oder einer süßen Orange handelt.

- Wurde in den USA beliebt, nachdem Köche wie Alice Waters sie in den 1980er Jahren entdeckten.

Bekannt für sein mildes, süßes und saftiges Fruchtfleisch.

-Verfügbar von November bis Mai.

Granatapfelsaft

- Ein Granatapfel ist eine ausgezeichnete Vitamin C-Quelle und liefert 40 Prozent des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen.

- Reich an Polyphenolen, einigen der stärksten Antioxidantien.

-Der Granatapfel stammt aus dem Iran (Persien).

-Der Baum wurde 1769 von spanischen Siedlern nach Kalifornien gebracht.

-In den Vereinigten Staaten wird es hauptsächlich in den trockeneren Gegenden von Kalifornien und Arizona angebaut.

-Samen heißen Arils.

-Sie sind in der Saison von Oktober bis Januar.

Rubinroter Grapefruitsaft

-Ausgezeichnete Quelle der Vitamine A und C; reich an Ballaststoffen und Kalium.

- Grapefruit wird reif und verzehrfertig gepflückt und reift nach der Ernte nicht.

-Eine mittlere Grapefruit ergibt 8 Unzen Saft.

-Rubinrot ist die beliebteste Grapefruit auf dem Markt.

-Der Rot- / Rosaton hängt von der Region und der Jahreszeit ab, in der er gepflückt wurde.

- Genannte Grapefruits, weil sie wie Trauben in Büscheln wachsen.

-Gewachsen in Florida, Kalifornien und Texas.

Karottensaft

-Beta-Carotin in Karotten schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

-Fördert gute Sicht, insbesondere Nachtsicht.

-Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C und K sowie für Ballaststoffe und Kalium.

Ressourcen

In der heutigen Show verwendete Martha eine hölzerne Handreibahle von surlatable.com, eine gelbe mexikanische Saftpresse von surlatable.com, eine Ra Chand-Saftpresse von citrusjuicers.com, eine Braun-Elektro-Zitruspresse von cozycook.com und eine Krups-Elektro-Gemüsepresse Fruchtsaftpresse von homeportfolio.com.