Mit ihren typischen milden Farben und ihrer begrenzten Materialpalette würde man annehmen, dass bei der Auswahl der arbeiterähnlichen Verkleidungen für Wände und Decken in Restaurantküchen nicht viel darüber nachgedacht wird - und es ist leicht zu erkennen, warum dies so aussehen könnte: Wenn niemand da ist wird es sehen, ist es wirklich wichtig, was auf ihnen los ist? „Küchenwände müssen immer noch einen hohen Funktionsstandard aufweisen, auch wenn sie nicht in der Öffentlichkeit zu sehen sind“, sagt Robert Doland von Jacobs Doland Foodservice Consultants. Langlebigkeit, Sauberkeit und Wartungsfreundlichkeit sind die treibenden Entscheidungsträger. “

Die Standardwandkonstruktion für Restaurantküchen sollte aus wasserbeständiger Gipsplatte (üblicherweise als „grüne Platte“ für die Farbe bezeichnet) über einer Metallpfostenwand bestehen. Green Board ist das Material der Wahl, da es in feuchten Umgebungen, wie z. B. in Küchenbereichen, Feuchtigkeitsschutz bietet. In Gebieten mit noch höherer Feuchtigkeitsbelastung sollten Sie Zementplatten verwenden, die schwerer und teurer sind als Grünplatten, aber einen besseren Schutz für feuchte Gebiete bieten. Sowohl die grüne Platte als auch die Zementplatte eignen sich hervorragend als Untergrund für Wandverkleidungen wie Fliesen oder GFK (glasfaserverstärkte Platten). Albert Penna von DNA Architects erklärt: „Eine ordnungsgemäß verlegte Fliese oder GFK schützt die Wände vor den Elementen (Fett, Wasser, „Alle Wände müssen die Anforderungen des Gesundheitsministeriums erfüllen - eine harte, helle und leicht zu reinigende Oberfläche“, die sowohl Fliesen als auch GFK bieten.

Die Wandkonstruktion unterliegt immer den Vorschriften der Brandschutzklasse - der Zeitdauer, die eine Wand einer Brandprüfung standhält. Wände, die die Küche von anderen Räumen wie dem Esszimmer oder den Zugangskorridoren und den Eingängen trennen, müssen eine Mindestfeuerfestigkeit aufweisen, damit die Wände im Brandfall ihre Unversehrtheit behalten, um die Ausbreitung von Flammen in angrenzende Bereiche zu verhindern. Die erforderlichen Brandschutzklassen werden in der Regel erreicht, indem zugelassene Materialien geschichtet und die Wand isoliert werden. Um beispielsweise eine Feuerbeständigkeit von 2 Stunden zu erreichen (was für die meisten Wände typisch ist, die Küchen von einem anderen Raum trennen), sollte die Wand auf beiden Seiten der Wand eine doppelte Schicht aus 5/8-Zoll-Gipskarton Typ X aufweisen. zusammen mit 5½ Zoll Mineralwolle Isolierung in der Wand. Diese dickeren Wände dringen in die kostbaren Zentimeter in der Küche ein, sind jedoch für die Sicherheit Ihrer Mitarbeiter und Kunden erforderlich, falls ein versehentlicher Brand auftritt. „Fragen Sie immer bei Ihren Architekten und Beratern nach, welche Bewertung für Küchenwände erforderlich ist“, fügt Penna hinzu.

Für das Schließen des Raums von oben gelten ähnliche Regeln für die Küchendecken. Die Materialien sollten hell und leicht zu reinigen sein und „Licht für den Arbeitsbereich und den Hygieneschutz von oben bieten müssen“, stellt Doland fest. Eine der kostengünstigsten und schnellsten Möglichkeiten ist die Installation einer abgehängten Decke aus vinylbeschichteten Deckenplatten in einem Hochleistungsgitter. Typische Abmessungen für Deckenplatten sind 2 Fuß im Quadrat. Die Vorteile einer abgehängten Decke sind laut Penna: „Es ist einfach, Hindernisse in der Decke (Säulen, Leuchten, Zugangspunkte, Versorgungsanschlüsse usw.) zu umgehen, und sie bietet eine reinigungsfähige Oberfläche und ein gleichmäßiges Nahtdesign.“ Decken können auch aus lackiertem Gipskarton hergestellt werden, aber Penna und Doland warnen davor. „Der Zugang zu Elementen über der Decke ist nicht einfach und Reparaturen, die von Zeit zu Zeit erforderlich sein können, sind schwierig“, erklärt Penna. Doland fügt hinzu, dass die Installation von Leuchten ohne Aufputzmontage schwierig wird und dass sich mehr Orte für Schmutz und Fett ansammeln. Bei einer abgehängten Decke können beschädigte Fliesen einfach herausgenommen und ausgetauscht werden, und Leuchten lassen sich problemlos in das Deckenraster integrieren.

Wandpaneele für Küchenumbauten

Küchenwandpaneele bieten Ihnen nicht nur eine perfekte Anordnung für die Aufbewahrung und das Küchenmanagement, sondern verleihen Ihrer Küche auch zusätzliche Sterne. Daher ist es wichtig, Geld in eine gute Art von dekorativer Wandverkleidung zu investieren, die Ihre Küche hervorragend aussehen lässt.

Küchenwand-Behandlungen

Unabhängig davon, ob nach der Installation der neuen Schränke und Geräte noch viel Platz in der Küchenwand vorhanden ist oder nicht, möchten Sie, dass Ihre Wände Ihr Dekorationsschema unterstützen. Wenn Ihre Küche mehr dekoriert als umgebaut werden muss, werden Sie sich über eine Verbesserung freuen, die neue Wandbehandlungen bewirken können.

Stimmen Sie den Stil und die Farbe der Wandbehandlung mit Ihren Schränken ab. Wenn Ihre Schränke nicht ausgetauscht werden, können Sie sie an die neue Wandfarbe anpassen. In jedem Fall werden Sie die Unordnung abkühlen und einen geräumigeren, beruhigenden Look kreieren, unabhängig von Ihrem Stil. Folgendes müssen Sie beachten:

Küchenfarbe

Farbe ist die Küchenwandbehandlung, die am einfachsten zu wechseln, am einfachsten zu reinigen und am kostengünstigsten ist. Viele Experten empfehlen "Eierschalen" -Farbe (Farbe mit leichtem Glanz) für Wände und Hochglanzfarbe für Wohnräume ohne Kinder und Haustiere sowie Hochglanzwände und Hochglanzverkleidungen für Wohnräume, die mehr Abnutzungserscheinungen ausgesetzt sind.

Alle üblichen Empfehlungen zu Farbeffekten gelten für Küchenfarben. Helle Farben trocknen heller und dunkle Farben trocknen dunkler, als sie im nassen Zustand erscheinen. Kaufen Sie also eine kleine Menge und testen Sie sie an Ihrer Wand, bevor Sie sich zu Gallonen verpflichten. Helle Farben lassen Ihre Küche geräumiger und kühler aussehen. Mitteltöne und dunkle Farben lassen sie gemütlicher und wärmer aussehen.

Traditionelle Stile sind in der Regel in Weiß oder anderen Kontrastfarben gehalten. Moderne Stile sind mit Wänden und Zierteilen in derselben Farbe ausgestattet. Wenn Sie in Ihrer Küche sowohl Wandverkleidung als auch Farbe verwenden möchten, wählen Sie zuerst die Wandverkleidung aus. Es ist viel einfacher, eine Farbe individuell zu mischen, um sie an eine Wandverkleidung anzupassen, als eine Wandverkleidung zu finden, die genau die Farbe Ihrer Farbe enthält!

Vergessen Sie nicht das elegante Potenzial von speziellen Effekten mit Kunstfarben. Schwamm und Lump können zum Beispiel ein Gefühl von Leichtigkeit oder rustikalem Charme erzeugen. Eine Frühstücksecke oder eine Pantry-Tür ist ein großartiger Ort, um ein Gefühl der Aussicht mit einer klassischen Stillleben- oder Gartenszene zu schaffen.

Küchenwandbekleidungen

Wenn Sie ein komplexeres Farbschema oder Muster wünschen, als es mit Farbe möglich ist, oder wenn sich Ihre Wände in einem minderwertigen Zustand befinden, bieten Wandverkleidungen Dimension, Wärme und Attraktivität mit überraschend einfacher Pflege. Moderne Küchenwandbekleidungen haben wenig Ähnlichkeit mit zerbrechlichen Tapeten von einst. Sie sind auch eine Welt weg von den weniger als inspirierenden Looks, die früher in beschichteten Tapeten für die Küche erhältlich waren.

Heutzutage sind Küchenwandbekleidungen so schön und subtil wie traditionelle Tapeten für andere Räume, aber sie sind nicht nur abwaschbar, sondern auch abwaschbar. Zimmer im traditionellen Stil sind für Wandverkleidungen gedacht. Sie finden Motive, die von nahezu jeder historischen Epoche inspiriert sind, jeweils in einer großen Auswahl an Farben.

Viele Tapetenfirmen bieten sorgfältig recherchierte Kollektionen an, die Adaptionen aktueller historischer Tapeten darstellen und für den heutigen Geschmack umgefärbt wurden. Andere reproduzieren sowohl die Farben als auch die Muster historischer Papiere, wenn Sie wirklich auf einen historisch korrekten Eindruck abzielen. Auch wenn Farbe im Allgemeinen billiger ist als Papier, ist es wahrscheinlich viel günstiger, ein Stück Papier zu kaufen, als ein Bild in Auftrag zu geben, wenn Sie ein Trompe l'oeil-Bild möchten. Moderne Räume müssen auch nicht auf Tapeten verzichten.

Neben nostalgischen Motiven aus den 1920er bis 1950er Jahren gibt es zahlreiche Wandverkleidungen, die Schwämme, Marmorierungen, Tüpfelungen und andere zeitlose Techniken der Nachahmung simulieren. Diese Stile basieren auf alten Techniken und eignen sich hervorragend für moderne Küchen.

Küchenverkleidung

Von rustikalen Küchen im Kabinenstil bis hin zu eleganten europäischen Küchen kann eine Holzvertäfelung eine Stimmung schaffen, die mit keiner anderen Wandbehandlung zu vergleichen ist. Wenn Ihre Küche nicht viel natürliches Licht erhält und nicht zu groß ist, möchten Sie wahrscheinlich die Holztöne auf der blassen Seite belassen. Weiß getünchtes Holz ist ein großartiger Kompromiss, wenn Sie einen Strand- oder Cottage-Look wünschen. Es bietet die Wärme von Holz und die raumerweiternden Eigenschaften von Weiß.

Wie andere Wandbekleidungen ist auch die Verkleidung eine gute Lösung für nicht perfekte Wandoberflächen. Sie bietet Dimension, Wärme und subtiles visuelles Interesse. Die Pflege der Holzvertäfelung entspricht in etwa der von Schränken, und natürliche Holztöne haben den Vorteil, dass sie Fingerabdrücke und Flecken verbergen.

Ein Schlüsselelement der Küchenwände - die Fenster - werden im nächsten Abschnitt behandelt.

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