Gaggia S.p. EIN
Espressomaschine Hersteller
IndustrieHaushalts- und professionelle Espressomaschinen
Gegründet1947
HauptquartierRobecco sul Naviglio
ProdukteEspressomaschinen
ElternteilPhilips
Webseitewww .gaggia .com

Gaggia ist ein italienisches Unternehmen, das Kaffeemaschinen, insbesondere Espresso- und Cappuccino-Maschinen, sowie kleine Küchengeräte herstellt. Das Unternehmen gehört der Saeco International Group, einem Geschäftsbereich des niederländischen Unterhaltungselektronik-Giganten Philips.

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Geschichte

Der Gründer, Achille Gaggia, meldete am 5. September 1938 ein Patent (Patentnummer 365726) für die erste moderne, nahtlose Kaffeemaschine an, die kommerziell in seiner Kaffeebar verwendet werden sollte. Die Maschine zwang das Wasser dazu, mit hohem Druck über die Kaffeemasse zu fließen, wodurch die für Espresso einzigartige „Crema“ entstand.

Die Firma Gaggia wurde 1947 gegründet und 1948 offiziell gegründet. Sie produzierte zunächst Maschinen für den gewerblichen Einsatz, brachte jedoch kurz darauf die Gilda heraus, ihre erste Heimmaschine.

Gaggia hat vier Produktlinien. Sie vermarkten automatische Espressomaschinen, manuelle Espressomaschinen, Zubehör und Kaffeebohnen unter dem Markennamen Gaggia. Das Unternehmen stellt weiterhin Espressomaschinen (sowie Zubehör) von> Gaggia her und verfügt über vier Produktlinien. Sie vermarkten automatische Espressomaschinen, manuelle Espressomaschinen, Zubehör und Kaffeebohnen unter dem Markennamen Gaggia. Das Unternehmen stellt weiterhin Espressomaschinen (sowie Zubehör) her, von klassischen manuellen Maschinen bis hin zu den neu hinzugefügten innovativen halbautomatischen und superautomatischen Modellen.

Seit 2010 werden alle Gaggia-Espresso- und Kaffeemaschinen in Mailand im Werk Robecco sul Naviglio hergestellt. Der 2015 Gaggia Classic wurde stattdessen in Rumänien gebaut. Der New Gaggia Classic wird wieder in Italien hergestellt und verwendet einen Aluminiumkessel.

Formfaktor, Fußabdruck und Ästhetik

Das Erste, was Sie an der Gaggia Unica bemerken werden, ist, dass es in Bezug auf die Ästhetik ein wenig zu kurz kommt. Es wäre nicht fair zu sagen, dass es sich um ein geradezu hässliches Modell handelt, aber es ist klar, dass sein Aussehen bei der Entwicklung des Designteams nicht im Vordergrund stand.

Es ist einrelativ bescheidene Größe der Maschine, 12,6 "x 18,14" x 14,64 "groß und mit einem Gewicht von nicht ganz 20 Pfund (19,84). Der Grund für sein überraschend geringes Gewicht ist, dass es vollständig aus ABS-Kunststoff besteht.

Dies ist offensichtlich nicht so robust oder langlebig wie Edelstahl. Erwarten Sie also nicht, dass die Unica für immer hält. Trotzdem bietet Gaggia die gleiche zweijährige Garantie, die sie für ihre teureren Maschinen bieten, und mit der richtigen Pflege wird es Ihnen weitaus länger gute Dienste leisten.

Notiere dass der Unicasitzt auf einer drehbaren BasisSelbst wenn Sie es in eine Ecke stellen, können Sie es drehen, um bequem auf die Seitenwände zuzugreifen.

Reservoirgröße

Bei vielen Testberichten zu Superautomaten von Gaggia Unica wird besonders auf die Größe des Vorratsbehälters geachtet, und bei uns wird dies keine Ausnahme sein. Für uns als Krafttrinker ist es ein riesiges Geschäft, und im Idealfall möchten wir einen Wassertank von mindestens 60 Unzen sehen.

Größer ist immer besser. Wir sind noch nie auf eine Maschine gestoßen und haben gesagt: "Okay, wir wünschen uns, der Wassertank wäre etwas kleiner."

Die Unicaverfügt über einen 57-Unzen-Wassertank mit seitlicher BeladungDies ist ein Farbton, der kleiner ist als wir möchten, aber wir zählen ihn als nahe genug, insbesondere angesichts der geringen Kosten der Maschine.

Das Gerät wird mit einem Wasserfilter geliefert, wir empfehlen jedoch, diesen in diesem Fall nicht zu verwenden. Das Hinzufügen des Filters würde die ohnehin schon geringfügig kleinere Wasserkapazität etwas verringern und die Gesamtbetriebskosten der Maschine erhöhen (die Filter kosten 20 bis 25 US-Dollar im Monat!).

Dies ist sowieso eines der letzten Dinge, die Sie bei einem preisgünstigen Modell tun möchten. Sie müssen sich also entweder an die regelmäßige Entkalkung gewöhnen oder destilliertes Wasser in Ihrem Tank verwenden, um diese zu minimieren.

Oder verwenden Sie den Filter, reduzieren Sie Ihren Wartungsaufwand und leben Sie nur mit der leicht verringerten Tankkapazität, wenn Ihnen diese Option besser gefällt!

Zusammenfassung

Gaggia ist einer unserer Lieblingshersteller von Kaffeemaschinen. Die Modelle des Unternehmens, die sich jetzt im Besitz von Philips befinden, bewahren immer noch den italienischen Charme und die hervorragende Espresso-Qualität, die sie zu Beginn so beliebt gemacht haben. Mit einer breiten Palette von kommerziellen und persönlichen Gaggia-Kaffeemaschinen auf dem Markt gibt es mit ziemlicher Sicherheit eine, die Ihren Anforderungen entspricht.

Wenn wir uns für die beste Gaggia-Kaffeemaschine entscheiden müssten, wäre es die Brera. Dieses Modell ist bei Käufern für die Herstellung von exzellentem Espresso beliebt - und es ist auch die einzige Gaggia, die es in unsere Top 10 geschafft hat.

Integrierte Mühle

Dies ist ein weiterer sehr wichtiger Teil unserer Gaggia Unica-Rezension. In dieser Hinsicht ist es eine Mischung aus einigen Aspekten der Mühle, die uns gefallen haben, und anderen, die uns nicht so gut gefallen haben.

Beginnen wir mit dem Guten: Unica beinhaltet aKeramikmühle, gebaut auf einem 8,5-Unzen-Bohnenbehälter.

Die Größe des Trichters stimmt gut mit der Größe des Wassertanks überein, über den wir zuvor gesprochen haben, und wir betrachten dies als ein Plus. Was bei einigen Modellen passieren kann, ist, dass die Designer einen großen Wassertank mit einem kleinen Bohnenbehälter kombinieren oder umgekehrt.

In diesem Fall müssen Sie ständig aufhören, was Sie tun, um den einen oder den anderen oder beide nachzufüllen. Es wird schnell nervig. Wenn sie gut gepaart sind, neigen sie dazu, ungefähr zur gleichen Zeit zu Ende zu gehen. Dies bedeutet, dass der Kaffeezubereitungsfluss nicht so oft unterbrochen wird. Das ist es, was Sie mit dieser Maschine bekommen, ein großes Lob an Gaggia!

Nun zum nicht so guten: Kleiner Punkt, aber es ist eher ein flacher Grat als ein konischer Gratschleifer. Wir lieben die Tatsache, dass es sich um Keramik handelt, da das Problem der Überhitzung durch Grate aus rostfreiem Stahl vermieden wird. Wir bevorzugen jedoch konische gegenüber flachen. Kein Deal Breaker, nur etwas, worüber wir uns eine Notiz machen wollten.

Das zweite Problem ist jedoch eine große Sache. Das Mühle hat nur fünf Mahlstufen.

Das ist weniger als der Branchendurchschnitt von sechs und aus unserer Sicht reicht es nicht aus, dass Sie sich in Ihre Geschmackspräferenzen einwählen.

Wir haben Superautos mit bis zu 18 Mahlstufen gesehen, ohne den Preis dramatisch zu erhöhen. Wir wissen also, dass dies möglich ist, und waren in dieser Hinsicht unterfordert. Für neue Benutzer sollte es in Ordnung sein, aber Sie können feststellen, dass Sie schneller aus dieser Maschine herauswachsen, als Sie es sich erhofft hatten.

Pro-Tipp:Dies ist nicht nur bei der Unica der Fall, sondern gilt allgemein für Superautomaten. Sie eignen sich nicht für dunkle, ölige Bohnen, die die Mühle verstopfen und die Lebensdauer Ihrer Maschine verkürzen können. Für beste Ergebnisse finden Sie a mittlerer Braten du genießt und bleibst dabei.

Noch eine letzte Bemerkung, bevor wir diesen Abschnitt verlassen: Unicawird ohne Bypass-Dosierer geliefertEs ist also nicht möglich, gemahlenen Kaffee mit der Maschine zu verwenden. Wir sind uns nicht sicher, warum dies aufgehört hat. Dies ist eine weit verbreitete (fast universelle) Funktion, die die Kosten der Maschine nicht erhöht hätte.

Es ist mit ziemlicher Sicherheit kein Dealbreaker für die meisten Menschen, aber es lohnt sich, Ihre Aufmerksamkeit darauf zu lenken.

GAGGIA KAFFEEMASCHINE IN HERVORRAGENDEM ZUSTAND

Die Gaggia XD ist eine schicke Kaffeemaschine, die Sie und Ihre Kunden beeindruckt und Ihnen ein authentisches italienisches Kaffeehausgefühl vermittelt. Der XD wurde für eine konstante Arbeitsbelastung entwickelt und ist in komplettem Edelstahl oder Schwarz erhältlich